Historia y origen d ela raza: Existe diversidad de opiniones sobre su orígen: fue creado en Francia, Alemania, Dinamarca o en el viejo Piamonte?. De todas maneras, se puede afirmar que el antepasado del Caniche fue un perro de aguas frances, en la actualidad casi desaparecido: el Barbet.

Historia y origen de la raza :Existen varias teorías acerca de su origen. Una de ellas afirma que surgió del cruce de antiguos bull dogs y algún terrier. Pero yendo más a fondo, podriamos decir que provienen de antiguos molosos que ingresaron a Europa de manos de los fenicios. Estos perros, usados ya en esa época como perros de combate, aportaron gran parte en el desarrollo de las razas inglesas de bull dogs y mastiff. Su llegada a EE.UU. se da mediante la importación de la raza para combates de perros. Tal fue el éxito de la misma, que se conformó un registro de pedigree pararelo, dado que la F.C.I. no reconoce a la raza.